Μπριζολες στο φουρνο με πορτοκαλι συνταγές

Χοιρινές μπριζόλες με μέλι, μουστάρδα και πορτοκάλι στο φούρνο

Χοιρινές μπριζόλες με μέλι, μουστάρδα και πορτοκάλι στο φούρνο

Το διάστημα που αφήνουμε τις μπριζόλες στο ψυγείο μπορούμε να βάλουμε στο ταψί μας τις πατάτες, να τις βρέξουμε ελαφρώς με το μείγμα που φτιάξαμε και να τις αφήσουμε να ψηθούν πρώτα μόνες τους ελαφρώς (όχι να παραψηθούν)
Μπριζόλα με μαρινάδα πορτοκάλι

Μπριζόλα με μαρινάδα πορτοκάλι

Στον φούρνο, το τηγάνι και γιατί όχι τώρα που μπαίνει η Άνοιξη στο μπάρμπεκιου. Ανακατεύουμε το λάδι με το ξύσμα και το χυμό πορτοκαλιού
Χριστουγεννιάτικο μενού 2014 με χοιρινό, μπριζόλες με κοκκινόρυζο & Gluhwein

Χριστουγεννιάτικο μενού 2014 με χοιρινό, μπριζόλες με κοκκινόρυζο & Gluhwein

Σερβίρετε με σταφίδες και κομματάκια πορτοκαλιού ή με ενα σφηνάκι ρούμι ή κονιάκ. δεν ξέρω αν φταίει η υπερβολική δόση μελομακάρονων ή οτι επιτέλους στολίστηκε και η κοζάνη {κόντευε να αλλάξει ο χρόνος μέχρι να μπει το δέντρο στην πλατεία} αλλά με έπιασε για τα καλά το χριστουγεννιάτικο