Σαλατες με καρυδια συνταγές

Παντζάρια Σαλάτα με Γιαούρτι, Ροκφόρ και Καρύδια.

Παντζάρια Σαλάτα με Γιαούρτι, Ροκφόρ και Καρύδια.

Δεν θα πω πολλά για την παντζαροσαλάτα με το ροκφόρ και τα καρύδια γιατί πρέπει να φύγω, να προλάβω να «ρουφήξω» την Αθήνα μου… Αυτό που θα πω όμως είναι ότι ο συνδυασμός παντζάρι, ροκφόρ, γιαούρτι και καρύδια είναι ελαφρά ίσως αναπάντεχος αλλά σε πλήρη αρμονία καθώς το αλμυρό ροκφόρ ισορροπεί την γλύκα του παντζαριού, τα καρύδια δίνουν μία τραγανή υφή και η σάλτσα γιαουρτιού δένει αυτήν την δροσερή, πρωτότυπη και ιδιαίτερα εμφανίσιμη σαλάτα
Σαλάτα με dressing φράουλας

Σαλάτα με dressing φράουλας

Ήταν που είχε παρακινηθεί η περιέργεια μας επειδή τις είχαμε δει λίγο νωρίτερα να χορεύουν με αυτόν τον υπέροχα υπνωτιστικό ανοδικό τρόπο τους καθώς κολυμπούσαμε δίπλα τους
Πίτσα με κιμά μανιταριών κ giveaway!

Πίτσα με κιμά μανιταριών κ giveaway!

Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες. Σήμερα σας έχω σούπερ συνταγούλα κ σούπερ διαγωνισμό. Θα φτιάξουμε μια φανταστική πίτσα με κιμά μανιταριών κ το νέο τυρί της Viofree
Κέικ με ταχίνι και κομμάτια σοκολάτας

Κέικ με ταχίνι και κομμάτια σοκολάτας

Ειδικά με το ταχίνι έχω φτιάξει και το έχω γευτεί σε διαφόρων ειδών συνταγές, όπως κέικ, κρέμες, μπάρες δημητριακών, σε dressing για σαλάτες αλλά και στο γνωστό μας χούμους
Σαλάτα με μήλα, ραπανάκια & φινόκιο περιχυμένη με σως μαγιονέζας

Σαλάτα με μήλα, ραπανάκια & φινόκιο περιχυμένη με σως μαγιονέζας

Σαλάτα με λάχανο, μήλα, ραπανάκια, φινόκιο περιχυμένη με μια πεντανόστιμη πικάντικη σως μαγιονέζας. Σε ένα μπολ βάζουμε τη μαγιονέζα, το γάλα, το ψιλοκομμένο άνηθο, το ξύσμα λεμονιού, αλάτι πιπέρι και ανακατεύουμε καλά να ρευστοποιηθεί και να ομογενοποιηθεί το μείγμα
Χριστουγεννιατικες σαλάτες

Χριστουγεννιατικες σαλάτες

Να είναι νόστιμες και να εντυπωσιάζουν. Σαλάτα με ρόκα και αχλάδι. Ανακατεύετε σε μπολ τα υλικά της μαρινάδας με ένα σύρμα
Σαλάτα με κους κους αβοκάντο και γκρέιπφρουτ

Σαλάτα με κους κους αβοκάντο και γκρέιπφρουτ

Οι περισσότερες μπορούν να αποτελέσουν κύριο γεύμα, επιπλέον μπορείς να «παίξεις» διαφοροποιώντας τα υλικά τους προσθέτοντας ή αφαιρώντας ανάλογα με τα γούστα σου και τα υλικά εποχής
Γαριδοσαλάτα με γιαούρτι

Γαριδοσαλάτα με γιαούρτι

Μια εύκολη γαριδοσαλάτα με γιαούρτι, ιδανική για μπουφέ και επίσημα καλέσματα αλλά και μια ωραία σαλάτα, χορταστική που μπορεί να αντικαταστήσει το μεσημεριανό ή το βραδινό
Ψωμί με σύκα

Ψωμί με σύκα

Τα σύκα είναι από τις πιο πλήρης τρόφές και από αυτές που πραγματικά θα πρέπει να εντάξουμε στο διαιτολόγιό μας όσο πιο συχνά γίνεται καθώς οι θρεπτικές τους ιδιότητες είναι πολλές
Κοτοσαλάτα με γιαουρτι

Κοτοσαλάτα με γιαουρτι

Πάμε να δούμε μια πολύ “δυνατή” συνταγή καθώς σήμερα θα δεις πως μπορεί μια απλή σαλάτα να μετατραπεί σε ολόκληρο γεύμα
Πως ξεραίνουμε τα δροσερά καρύδια για όλο το χρόνο...εύκολα!!

Πως ξεραίνουμε τα δροσερά καρύδια για όλο το χρόνο...εύκολα!!

Για τις κρύες μέρες του Χειμώνα με την ρακή στο τζάκι και με καλή συντροφιά. Παίρνετε τα ταψιά και βάζετε μέσα τα καρύδια όπως είναι δροσερά με την φλούδα τους, τα βγάζετε έξω στο μπαλκόνι σας και τα αφήνετε σε μέρος που να έχει σκιά
«Κέικ» κολοκύθας, χωρίς φούρνο, με επικάλυψη κρέμας πορτοκαλιού

«Κέικ» κολοκύθας, χωρίς φούρνο, με επικάλυψη κρέμας πορτοκαλιού

Ένα από τα αγαπημένα μου φθινοπωρινά/χειμερινά «φρούτα» είναι οι κόκκινες κολοκύθες. Και δεν εννοώ τόσο τις στρογγυλές που μοιάζουν με το άρμα της Σταχτοπούτας, αλλά τις μακρόστενες, όπως τον κύριο Κολοκύθα, πολύ καλό φίλο του κύριου Φινόκιο, που ενίοτε συνδυάζονται στη σούπα με ροβίτσα και όχι μόνο
Εθιστικό granola με κάρυ

Εθιστικό granola με κάρυ

Εθιστικό granola με κάρυ, η ιδέα μου να ετοιμάσω ένα περίπου αλμυρό μείγμα, τραγανό και πικάντικο, που να μπορεί να αντικαταστήσει τα τσιπς