Σαλατες με παντζαρια συνταγές

Παντζάρια Σαλάτα με Γιαούρτι, Ροκφόρ και Καρύδια.

Παντζάρια Σαλάτα με Γιαούρτι, Ροκφόρ και Καρύδια.

Δεν θα πω πολλά για την παντζαροσαλάτα με το ροκφόρ και τα καρύδια γιατί πρέπει να φύγω, να προλάβω να «ρουφήξω» την Αθήνα μου… Αυτό που θα πω όμως είναι ότι ο συνδυασμός παντζάρι, ροκφόρ, γιαούρτι και καρύδια είναι ελαφρά ίσως αναπάντεχος αλλά σε πλήρη αρμονία καθώς το αλμυρό ροκφόρ ισορροπεί την γλύκα του παντζαριού, τα καρύδια δίνουν μία τραγανή υφή και η σάλτσα γιαουρτιού δένει αυτήν την δροσερή, πρωτότυπη και ιδιαίτερα εμφανίσιμη σαλάτα
Ρεβυθοσαλάτα με κάλε, ρόκα, φέτα και παντζάρια

Ρεβυθοσαλάτα με κάλε, ρόκα, φέτα και παντζάρια

Το καλοκαίρι πλησιάζει και έχουμε αρχίσει - οι μεγάλοι τουλάχιστον - του σπιτιού, να το ρίχνουμε στη "βοσκή", κοινώς περισσότερες σαλάτες αλλά πιο εμπλουτισμένες και με διάφορα παντρέματα υλικών
Μοσχάρι με γλυκοπατάτες, πάπρικα και κουρκουμά

Μοσχάρι με γλυκοπατάτες, πάπρικα και κουρκουμά

Γιατί είσαι τόσο παραγκωνισμένη σε σχέση με την κοινή, πιο “φτωχή” από εσένα, πατάτα. Κι όλα αυτά τα θρεπτικά στοιχεία, είναι ενδιαφέρον να τονίσουμε, ότι η γλυκοπατάτα τα προσφέρει σε πολύ μεγαλύτερες ποσότητες σε σχέση με την κοινή πατάτα
Σαλάτες για παιδικο πάρτυ!!!

Σαλάτες για παιδικο πάρτυ!!!

Και μετά απο τα αλμυρά σνακ για παιδικο παρτυ που έκαναν θραύση,σας παρουσιαζουμε σαλάτες για το παιδικό πάρτι
Σαλάτα με ψητά λαχανικά και βαλεριάνα

Σαλάτα με ψητά λαχανικά και βαλεριάνα

Μπορεί να μην είναι τόσο στενή όσο θα έπρεπε κανονικά λόγω οικογενειακής παράδοσης μια και από παιδί δεν θυμάμαι μέρα να στρώσαμε τραπέζι, καθημερινό ή γιορτινό, χωρίς να υπάρχει σαλάτα αλλά πάντως τις σαλάτες τις τιμώ ιδιαίτερα έστω κι αν η παρουσία τους έχει προσαρμοστεί στην σημερινή πραγματικότητα του καθημερινού μου χρόνου ή της έλλειψής του
Πράσινη σαλάτα με νηστίσιμο dressing

Πράσινη σαλάτα με νηστίσιμο dressing

Αυτό το πεντανόστιμο dressing δεν έχει λάδι, και ταιριάζει υπέροχα με τις πράσινες σαλάτες. Εγώ σήμερα χρησιμοποίησα μαρούλι, αγγούρι και ραπανάκια
Τσικνοπέμπτη: Συνταγές και tips για το παραδοσιακό τσίκνισμα! Γιατί η καλύτερη τσίκνα μυρίζει στο… σπίτι!

Τσικνοπέμπτη: Συνταγές και tips για το παραδοσιακό τσίκνισμα! Γιατί η καλύτερη τσίκνα μυρίζει στο… σπίτι!

Στο μέσο της Κρεατινής εβδομάδας βρίσκεται η Τσικνοπέμπτη, κατά την οποία παραδοσιακά καταναλώνεται μεγάλη ποσότητα κρέατος, ενόψει της επερχόμενης νηστείας της Σαρακοστής
Μενού  #13: 12-2-2017 ως 18-2-2017

Μενού #13: 12-2-2017 ως 18-2-2017

Εβδομάδα Αποκριάτικη με την Τσικνοπέμπτη να πρωταγωνιστεί στα μαγειρικά μας πράγματα. Αναζητείστε συνταγές με κρέας, στις κατηγορίες Μοσχάρι, Αρνί/Κατσίκι , Κοτόπουλο και Χοιρινό… Για κάποιους που υπολογίζουν και την γιορτή του Αγ
Τζατζίκι παντζαριού

Τζατζίκι παντζαριού

Μια συνταγή που εδώ αντικαθιστούμε το συνηθισμένο αγγούρι με παντζάρι για ένα πολύχρωμο, γευστικότατο τζατζίκι
Δίαιτα αποτοξίνωσης μετά το Πάσχα, από τους Κλινικούς Διαιτολόγους- Διατροφολόγους Δημήτρη Γρηγοράκη και  Γεωργία Καπώλη και το «Λόγω Διατροφής»!

Δίαιτα αποτοξίνωσης μετά το Πάσχα, από τους Κλινικούς Διαιτολόγους- Διατροφολόγους Δημήτρη Γρηγοράκη και Γεωργία Καπώλη και το «Λόγω Διατροφής»!

Η υπερκατανάλωση αλκοολούχων ποτών η οποία μπορεί να υπερβεί κατά πολύ τις ημερήσιες – πόσο μάλλον τις εβδομαδιαίες συστάσεις