Συνταγες στο πι και φι συνταγές

Καροτοκεφτέδες στο πι και φι

Καροτοκεφτέδες στο πι και φι

Αν βάλουμε περισσότερο αλεύρι τα ζυμώνουμε όπως τους κεφτέδες και τους τοποθετούμε επάνω σε ένα ταψι που έχουμε καλύψει με λαδόκολλα για να μην κολλήσουν και τους ψήνουμε στο φούρνο
Τυρένια μάφινς στο πι και φι

Τυρένια μάφινς στο πι και φι

Με δυο τρεις κινήσεις και τσουπ… έχεις έτοιμα πεντανόστιμα τυρένια μάφινς για το κολατσιό του παιδιού σου στο σχολείο
10 συνταγές για φράουλες κι ένα τραγούδι

10 συνταγές για φράουλες κι ένα τραγούδι

Κάθε, μα κάθε φορά που θα ετοιμάσω κάτι με φράουλες, ένα από τα αγαπημένα μου τραγούδια των Beatles, το Strawberry fields forever μου έρχεται στο μυαλό κι αρχίζω κι εγώ το τραγούδι
Εύκολη τάρτα με πράσα και μπέικον

Εύκολη τάρτα με πράσα και μπέικον

Την έκανε με φύλλο στο πι και φι. Πρόσφατα έφαγα μια πολύ νόστιμη τάρτα με τυριά στην κουμπάρα μου, η οποία έζησε στο Βέλγιο για δέκα χρόνια περίπου και έμαθε πολλές συνταγές για τάρτες κλπ
Ιρλανδέζικο Ψωμί Σόδας

Ιρλανδέζικο Ψωμί Σόδας

Ακολουθείστε αυτά τα απλά βήματα και φτιάξτε ένα υπέροχο χορταστικό ψωμί στο πι και φι. Ένα Ιρλανδέζικο Ψωμί Σόδας είναι ένα ψωμί παραδοσιακό, προετοιμασμένο με μια παλιά τεχνική, για να έχουμε μέσα σε μισή ώρα ένα πολύ γευστικό αφράτο και με απλές διαδικασίες ψωμί στο τραπέζι μας, έτοιμο να καταναλωθεί ζεστό, με μπόλικη ψίχα μα και αρκετά κριτσανιστή κόρα
Η αφράτη τυρόπιτα της τεμπέλας

Η αφράτη τυρόπιτα της τεμπέλας

Σήμερα σας έχω μια τυροπιτούλα μούρλια, λαχταριστή και έτοιμη στο πι και φι. Ανακατεύουμε πολύ καλά και ρίχνουμε το χυλωμένο μίγμα στο πυρέξ
Η πιο λαχταριστή λαγάνα και τα μυστικά της

Η πιο λαχταριστή λαγάνα και τα μυστικά της

Μόλις γίνουν, ετοιμαστείτε να κάνετε και δεύτερη δόση γιατί την πρώτη θα την φάτε στο πι και φι. Την πρώτη φορά που έκανα λαγάνα ήμουν έγκυος στον Mini Me και ήταν μια ημιαπογοήτευση αφού δεν ικανοποιήθηκα από το αποτέλεσμα
Μια Κατσαρόλα Μακαρονάδα!

Μια Κατσαρόλα Μακαρονάδα!

Γίνεται πολύ γρήγορα και χορταίνει στο πι και φι. Τη συνταγή για την One Pot Pasta την είδα στο blog της Peps και σας την προτείνω με κάποιες μικρές δικές μου παρεμβάσεις
Σπιτική Granola

Σπιτική Granola

Η Σπιτική Granola θα δώσει άλλη γεύση στο γάλα ή στο γιαούρτι σου, μαζί με τους πόντους αυτοπεποίθησης που θα προσθέσει στο μαγειρικό και πειραματικό σου βιογραφικό
Βιτέλο Τονάτο – Το απόλυτο Ιταλικό καλοκαιρινό πιάτο

Βιτέλο Τονάτο – Το απόλυτο Ιταλικό καλοκαιρινό πιάτο

Όπως πολλές Ιταλικές συνταγές η ιστορία του είναι ασαφής αλλά το σίγουρο είναι ότι ξεκίνησε στη περιοχή του Πιεμόντε (Piemonde είναι η περιοχή της Βορειοδυτικής Ιταλίας όπου πρωτεύουσα είναι το Τορίνο) και έγινε ιδιαίτερα δημοφιλές στο παλάτι των Savoy
Λεμονόπιτα στο πι και φι! ®

Λεμονόπιτα στο πι και φι! ®

Στις διακοπές μου στο Σιδηρόκαστρο τον Αύγουστο, είχαμε φτιάξει με τη φίλη μου τη Σούλα τυρόπιτα με μπαγιάτικο ψωμί
Πατατοκεφτέδες στο πι & φι

Πατατοκεφτέδες στο πι & φι

Εκτέλεση ζεσταίνουμε το γάλα προσθέτουμε τον πουρέ και σταδιακά τα υπόλοιπα υλικάμέχρι να βγει μια σφιχτή ζύμη
ΠΙΤΣΑ "ΣΤΟ ΠΙ ΚΑΙ ΦΙ"

ΠΙΤΣΑ "ΣΤΟ ΠΙ ΚΑΙ ΦΙ"

Ψιλοκοβουμε σε ροδελλες την ντοματα,πιπεριες,κρεμμυδι μανιταρια και τα αλατιζουμε ελαφρα. αλατι-πιπερι-παπρικα-ριγανη
Αλμυρή κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο

Αλμυρή κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο

Δεν έχει βλέπετε φύλλο και έτσι φτιάχνεται στο πι και φι. Βάζουμε μια κουταλιά ελαιόλαδο στο χέρι μας και στρώνουμε την επιφάνειά της να ισιώσει
Μυζηθρόπιτες και μυζηθροπιτάκια

Μυζηθρόπιτες και μυζηθροπιτάκια

μυζηθροπιτάκια στο. Βρείτε τις συνταγές  με κλικ πάνω στον τίτλο κάθε φωτογραφίας. πι και φι. Τυρινή η τρέχουσα  εβδομάδα και οι μυζηθρόπιτες έχουν την τιμητική τους στις κρητικές κουζίνες